Crostata di nocciole e cioccolato

Riuscite a sentire il profumo 🌬delle nocciole tostate e della  frolla appena sfornata? Nooo? Non vi resta che provare questa deliziosa ricetta!

INGREDIENTI:

per la frolla:

300 gr. di farina – 170 gr. di burro 🧈- 150 gr. di zucchero – 3 tuorli d’uovo 🥚 – mezza bustina di lievito per dolci

per il ripieno:

100 gr. Cioccolato 🍫 fondente – 100 gr. Zucchero – 1/4 di panna – 1 uovo intero – 100 gr. Cioccolato amaro in polvere – 150 gr . nocciole – 1 bustina vanillina.

PROCEDIMENTO:

Impasta gli ingredienti della frolla, forma un panetto e metti a riposare in frigo per 30 minuti.

Prepara intanto il ripieno: sciogli a bagnomaria il cioccolato.

Aggiungi  mescolando lo zucchero, il cacao in polvere, la vanillina e le nocciole tritate.

Quando l’impasto sarà raffreddato, incorpora la panna e  l’uovo intero.

Stendi la frolla sulla teglia diametro 30 ricoperta di carta forno, fai il bordo e versa il composto di cioccolato.

Metti in forno a 170 gradi per 30 minuti circa.