Raspberry and chocolate ice cream

👭👭👭 persone

🕰 1 ora + 2 ore di freezer

👩‍💻 facile

INGREDIENTI:

1 vaschetta grande  di lamponi 

200 ml. di panna da montare zuccherata 

100 gr. latte condensato 

100 gr. cioccolato al latte o fondente 

50 ml. acqua 

30 gr. zucchero 

il succo di 1 limone

PREPARAZIONE:

Lavo i lamponi e li faccio cuocere per 10 minuti circa sul fuoco  con il succo di limone, lo zucchero e l’acqua. Lascio raffreddare la crema.

Sciolgo nel microonde il cioccolato e lo trasferisco in un bicchiere di carta (io ho usato 2 bicchieri grandi e 4 piccoli tipo da caffè). Lo svuoto dal cioccolato e ripeto l’operazione con gli altri contenitori.

Ripongo per 10 minuti il bicchiere in freezer .

Nella planetaria, monto la panna, aggiungo il latte  condensato, verso  la crema di lamponi ed amalgamo il tutto.

Verso il composto nei bicchieri, decoro con nocciole tritate e pongo in freezer per 2 ore circa.

Il gelato è pronto!

È SUUUPERRRR!!!