Salvia fritta
SALVIA FRITTA
Dosi: 4 persone
Tempo: 15 minuti
Difficoltà: facile
INGREDIENTI:
30 foglie di salvia grandi
2 uova
150 gr. di pane grattugiato
sale a.b.
1 litro olio di semi per friggere
PREPARAZIONE:
Lavo delicatamente le foglie di salvia, le asciugo bene con la carta assorbente e le passo delicatamente nell’uovo sbattuto e nel pangrattato.
Le friggo nell’olio ben caldo facendole cuocere un paio di minuti al massimo.
