Torta cioccolatino senza cottura
Questa torta diventerà ufficialmente la mia torta preferita ❤️
Un cioccolatino gigante dal cuore tenero e fondente che si scioglie in bocca.
Si prepara in un batter d’occhio, senza nessuna difficoltà e senza cottura!
Dosi: teglia diametro 20
🕰️ : 10 minuti
👩💻: facile
INGREDIENTI:
200 ml. di panna fresca
150 gr. di cioccolato fondente
150 gr. di cioccolato al latte
150 gr. di biscotti digestive
60 gr. di burro
q.b. di nocciole
q.b. cacao amaro
Trito i biscotti e li unisco al burro fuso.
Verso in una tortiera da 20 cm. foderata con carta forno, livello bene e metto in frigorifero per 30 minuti.
Scaldo la panna fresca, prima che arrivi a bollore, unisco il cioccolato fondente, il cioccolato al latte ed amalgamo finché non saranno completamente sciolti. Faccio questa operazione fuori dal fuoco, se necessario rimetto sul fuoco basso per 1 – 2 minuti.
Quando il cioccolato sarà ben sciolto, verso la crema sopra alla base dei biscotti; metto nuovamente in frigorifero per 3 ore.
Prima di servire, decoro con cacao amaro e nocciole tritate.
Lascio a temperatura ambiente per 30 minuti prima di gustare la torta.
